PARFAİT
500 ml krema
5 yemek kaşığı yoğurt
1 adet lime suyu ve rendesi
2 yemek kaşığı pudra şeker
250 gram çilek
150 gram yaban mersini
150 gram böğürtlen
Kremayı tepecikler elde edene kadar çırpın.
Şekeri,lime suyunu,rendesini ve yoğurdu ekleyip karıştırın.
Meyvelerin 1/3 ünü dekorasyon için saklayıp kalanını kaba aktarın ve çatalla ezin.
4 bardağın altına önce kremalı yoğurdu,üzerine ezilmiş meyveleri ve sırasıyla bardak dolana kadar tekrarlayın.
Meyveler ile süsleyip buzdolabında servis ediceğiniz zamana kadar tutun.
