MENGEN AŞÇILIK OKULU MEZUNLAR DERNEĞİ (ASOMDER) GÜVEN TAZELEDİ.

Tek liste olarak girilen genel kurulda İ. Levent DEMİRÇAKMAK yeniden 2 yıl olmak üzere başkan seçildi.

Sayın AKP Bolu Milletvekilim , Sayın CHP Mengen İlçe Başkanım, Saygıdeğer öğretmenlerim ağabeylerim, değerli arkadaşlarım kardeşlerim. Mengen Aşçılık Okulu Mezunlar Derneği Olağan Genel Kurul toplantısına hepiniz hoş geldiniz.

2 yıl önce bu güzel göreve ağabeylerimiz tarafından layık görüldük, getirildik. Bu işi hakkıyla yerine getirmeye çalıştık. Başarılı olduğumuzu da düşünüyorum. 2 yıl boyunca yapmış olduğumuz faaliyetleri sizlerle paylaşmak isterim.

– Üyelerin iletişim bilgileri güncellendi. Ulaştığımız kitlede büyük oranda artış oldu. Sosyal ortamlar, Mail ve Jet SMS yolu ile mezunlarımız her daim bilgilendirildi.

– 2011 yılında Kepçe Devir Teslim törenine sponsorlar bulundu. Organizasyonu yapıldı.

– İnternet sitemizin içeriği yeniden düzenlenerek güncel hale getirildi. Mezunlarımızın haber vermesi durumunda mezunlarımızla alakalı tüm haberler yayımlandı. Bundan sonra da daha aktif şekilde devam edecektir.

– Üniversitelerde ve liselerde mesleki eğitim amaçlı paneller düzenlendi ve bu panelleri mezun şef ve akademisyenlerimizle gerçekleştirdik.

– İstanbul ve Ankara olmak üzere yılda en az iki kere mezunlar buluşması düzenlendi. Şu andaki hedefimiz ise Antalya’da bir buluşma düzenlemektir.

– Daha bilimsel çalışmalar yapabilmek adına mezun akademisyenlerimizden oluşan ‘ Akademik Kurul ‘ oluşturuldu.

– Uluslar arası festival ve organizasyonlarda standlar açıldı.

– Kısa bir süre önce Sayın Cumhurbaşkanımızdan derneğimiz adına randevu talep edildi.

– ‘ Mengen Aşçılık Kampı ‘ projesine başlanıldı. Türkiye’de ilk defa yapılacak olan bu etkinlik Mengen’de gerçekleştirilecek. Tüm Aşçılık Meslek Yüksek Okulları davet edilerek öğrencilere ve öğretmenlere bir hafta boyunca uygulamalı dersler verilecek. Türkiye’de ilk defa yapılacak olan bu etkinlik elbette Türkiye’nin ilk aşçılık okulu mezunlarına yani ASOMDER’e yakışırdı.

– 2 yıl boyunca tüm bu etkinlikleri yaparken derneğin kasasından bir kuruş dahi para çekilmeden gerçekleştirildi.

Davetimizi geri çevirmeyip bizleri yalnız bırakmayan Sn. Milletvekilimiz Ali ERCOŞKUN’a, Sn Özgür ÖZALP’e , saygıdeğer öğretmenlerimiz İbrahim KAYA, Leyla AYDOĞAN, Mehmet LALE, Hanifi KARASAN’a, Ankara Bursa İzmit Denizli Tekirdağ Bolu Eskişehir Konya illerinden gelen mezun ağabeylerime arkadaşlarıma ve kardeşlerime çok teşekkür ederim. Ayrıca bugünkü yemeğimizin sponsoru Hazır Bahçe firmasının sahibi okulumuz 2008 mezunu Kenan CİMŞİR’e çok teşekkür ederim.

Olağan Genel Kurulumuzun hepimize hayırlı olmasını diler ebediyete intikal etmiş tüm öğretmenlerimizi ve ustalarımızı saygı ve rahmetle anıyorum. Saygılar sunarım.

Yeni Yönetim ve Denetim Kurulumuz ise şu şekilde olmuştur.

Başkan İ. Levent DEMİRÇAKMAK – Akaryakıt bayisi

Başkan Yrd. Fuat BAYRAM – A.İ.B.Ü. Mengen MYO Öğr. Gör.

Genel Sekreter Berker ÇİFTÇİ – A.İ.B.Ü Mengen MYO Öğr. Gör.

Sayman Özkan ARMUT – Yiyecek içecek Hiz. Öğretmeni

Erkan KIYICIOĞLU– İstanbul Culinary Inst. Öğr. Gör.

Murat ASLAN – Big Chefs Mutfak Koordinatörü

Levent ŞAHİN – Shaya Group Yönetici

Önder BİLEN – Ekol Gıda Firma Sahibi

Tugay KABASAKALOĞLU – Esnaf

Mustafa YILDIRIM – Ankara Limak Ambassadore Hotel Sous Chef ASOMDER ANKARA TEMSİLCİSİ

Burhan YILMAZ – Güral Premier Executive Sous Chef ASOMDER ANTALYA TEMSİLCİSİ

H. Fehmi PEKER – Avcılar Hilton Double Tree Executive Chef ASOMDER İSTANBUL TEMSİLCİSİ

Şenol DEMİRTAŞ – Big Chef Ataşehir Mutfak Şefi

Umut EYİOĞLU – Nişantaşı Den Cafe&Rest. Mutfak Şefi

Adem ARMAN – Afyon Kocatepe MYO Öğr. Gör.

Osman GÜLDEMİR – Bursa Uludağ Üni. Harmancık MYO Öğr. Gör.

Ali ÖNEY – Türkiye Deniz İşl. Bilişim Müd. Sistem Ope.

Turhan KARAASLAN – Executive Chef

Ali Güvenç KİRAZ – AGK Hukuk bürosu Avukat

Ozan BÜYÜKKÖSE – Başyazıcı et Marmara Bölge Dist.

Özay AKAR – Divan Bebek Mutfak Şefi

Murat DAĞLIOĞLU – Grand Hyatt Mutfak Şefi

Genel kuruldan notlar : 200 kişiye yakın katılımcıyla gerçekleşti genel kurul. Çok sıcak samimi bir ortamda gerçekleşti. İ. Levent Demirçakmakın tek listesiyle girildi seçime. Uzak yollardan eski müdürlerimiz öğretmenlerimiz de geldi. Sn vekil samimi ve kalabalık ortamdan ötürü çok memnun kaldı.