AİBÜ’lü Öğrenciler, Yöresel Yemeklerde Ustalıklarını Sergiledi.
Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksek Okulu Turizm ve Otel İşletmeciliği Programı öğrencileri, “Yöresel Mutfaklar” dersi kapsamında, Karadeniz Bölgesi’ne has meşhur yemekleri ustalıkla yaptılar.
Mudurnu Keyvanlar Konağı’nda Mudurnu Belediyesi ve Kaymakamlığı ev sahipliğinde ilçenin turizmine katkı sağlamak, öğrencilerin uygulamalı derslerle bilgilerini pekiştirmelerini sağlamak amacıyla düzenlenen etkinliğe, Mudurnu Kaymakamı Sayın Kerem Süleyman YÜKSEL, Mudurnu Belediye Başkanı Mehmet İNEGÖL, Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksek Okulu Müdürü Doç.Dr. Mustafa MİDİLLİ, Müdür Yardımcıları Soner AKSU VE Hüseyin TAŞ ile birlikte yüksek okul akademik ve idari personeli katıldı.
Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Mudurnu Süreyya Astarcı Meslek Yüksek Okulu Müdürü Doç.Dr. Mustafa MİDİLLİ “Bu tür uygulamalar üniversite ile sektör işbirliğini güçlendirmekte ve en önemlisi öğrencilerimizin sektöre donanımlı bir şekilde geçişlerinde onlara katkı sağlamaktadır. Bu etkinlik sürecinde bizlere ve öğrencilerimize kapılarını açan konak sahiplerine bizden desteklerini esirgemeyen Mudurnu Kaymakamımıza, ve belediye başkanımıza ve bu etkinliğin mimarı okulumuz Öğretim Görevlisi Serkan ŞENGÜL hocamıza çok teşekkür ediyorum.” dedi.
Öğr. Gör. Serkan ŞENGÜL’de yaptığı konuşmada ülkemizin unutulan yöresel lezzetlerini hatırlatmak ve öğrencileri bu değerlerle tanıştırabilmek amacıyla geçtiğimiz sene başladığımız “Yöresel Mutfaklar Dersi” uygulamaları bu sene de devam etmektedir. İlçenin turizmine katkı sağlamak ve öğrencilerin uygulamalı derslerle eğitimlerini pekiştirmeleri amacıyla ilk hafta “Karadeniz Bölgesi Yöresel Lezzetleri” ile başlayan yöresel lezzet turu ülkemizin yedi bölgesinin kendisine has tatları ile her hafta başka bir konakta yapılarak gerçekleştirilecektir dedi.
Karadeniz yemeklerinin katılımcılar tarafından çok beğenildiği etkinlik sonunda katılımcılar Keyvanlar Konağını gezerek konak sahibinden konakla ilgili bilgi aldılar