samsun escort izmit escort bayan bodrum bayan escort
hava
DOLAR 32,2511 %% 0.14
EURO 35,0023 %% 0.27
GRAM ALTIN 2.418,47 %% 0,36
ÇEYREK A. 3.954,19 %% 0,36
BITCOIN 69.537,50 %3.163
SON DAKİKA
Google News

BOLU KÖY EKMEĞİ

Son Güncelleme :

24 Ekim 2013 - 15:19

BOLU KÖY EKMEĞİ

 

 

Köy ekmeği adından’da anlaşılacağı üzere Köy Ekmeğini Bolulu olup ta bilmeyen yoktur O nefis kokusunu ilk fırından çıktığı an 🙂 Mis Miss

Unutulmazlar arasındadır hep meraklı gözlerle Çam Gökçağaç gibi odunlarla pişen Köy ekmeği fırında gözlerin meraklı bakışlarına şahitlik eder Ben Yöremin ekmeğini bu hasretle bu özlemle herdafasında unutmadan yadediyor ve zaman zaman hasretini çekiyorum..

 

Bölgemiz göç veriyor uzak yakın her fırsatta olamasakta hep arayan özlemle Boluyu anıyoruz Ekmeğimizi dillendiriyor aramızda espirilerini yapıyoruz gurbette bir sevgi yumağı oluşmuşken hikayesi göz damlaları ile noktalanıyor  yanaklarımızdan, bizler herşeyin kıyetini bilmeliğiz ,

Bolulular olarak Ekmeğimizin’de biraz üzerinde oynanan oyunun dışardan gözlemleyince daha fazla yansıdığını görüyoruz…

Gurbetteyiz ama uzak değiliz anı anına yaşayanından daha fazla ilgilendiğimiz kesin

 

Bolu sokaklarında caddelerinde yöresel ürün standları verilen ilçe noktalarında bu ekmeğin  doğal orjinali hiç olmazmı

valla ne söğleyeyim bu ekmeğin artık Patates’siz olanını bile satıyorlar utanmadan…

Köy ekmeği değip bi avuç büyüklüğündeki bu ekmekler çarşı pazar satılıyor nasıl olur

Bolu’nun Gerede ilçesinde   en iyi Köy ekmeğini birinci sırada kaliteli satan yer

Gerede’den çıktık yola Yeniçağa, Çaydurt,Bolu Merkez,Boludağı,hiç bir yerde Köy ekmeği bulamadık bir iki Fırın var bir iki köy ürünleri yerleri var inanın köy ekmeği ile alakası yok,,

Onlar bir Karadenizli arkadaşımın tabiriyle Vakfıkebir ekmeği olmuş

Nerede bizim Besleğİci o mis gibi kokan pamuk ekmeğimiz neden budenli kalitesiz bir satış ağı var

Bölgenin kültürel mirası budenli Sahipsiz olmamalı Bolu Belediyesi sanırım Yöresel ürünler bazında Bi çalışma yaptı bunlar takipte sıkıntı yaşıyorlar galiba Belediye binasının karşısında esnaftan ekmek aldım Bolu Köy Ekmeği diğe alakası yok olmaz öğle köy ekmeği  y bunların isimlerini değiştirin insanlara köy değince bildiğimiz orjinal olanları satsınlar ,bize köy ekmeği diğe satmasınlar ayıptır o içi değişik ekmekleri köy ekmeği değip Birde çok ücret Alıyorlar..

Ben ve  Köy ekmeğinin lezzetinin tartışılmayacak kadar başarılı bulan ve bir çok meslektaşım İle birlikte Hotel ve restaurant’larda misafirlerine başlangıç ile sunarken çoğu aparatif ve atıştırmalık’larda kullanmayı planlarken bu ekmeğin kalitesinin,boyunun korunmasını istiyoruz Bir Düzensizlik söz konusudur.

Lütfen sahip çıkalım Biz Ekmeğimizi koruyalım yanında Tereyağının önemini Anlar ve keyifli,Mutlu sofraları yaşatmış oluruz

İştahınızın artmasını temenni eder

Boluluları da ekmeğin korunması ve doğal hali ile rafta satılmasını

Satış noktaların  E-5 te bulunan şuan ki fırınlarda bu işin başarılamadığını bildirir sayın belediye yetkililerinde gerekli adımları atmasını bekliyorum

Bolu için toprakta mahsul

Doğada güzellik

Sağlıkta oksijenli temiz hava

Sofranızda bir parça Köy ekmeği

Hayatınız sağlık Olsun ….

Aşağıda bulunan Fotoğraf Ödül aldığım Fotoğraftır..

 

NOT::: lütfen Bolulular mazur görün piyasada köy ekmeği diğe satılan Okadar Alkasız Ekmek Varki bu nedenle

ORJİNAL  kelimesini kullanmak durumunda kaldım

ÖZÜR DİLERİM… SAYGILAR !!!!!!

Mustafa ÇOLAK.

 

1393678_10151928222912899_505908142_n

 

YORUM ALANI

Hediye Erkaya 24 Ekim 2013 / 20:25 Yanıtla

Kardes birisine sorsaydin seni pasakoy ekmek firinina yonlendirirlerdi guzel kardesim sen gezerken bolu yoresini bilen birileriyle gezersen bilerek gezersin bence. SAYGILAR

    Mustafa Çolak 25 Ekim 2013 / 02:26 Yanıtla

    Sayın Hemşehrim paşaköy ekmek fırını sanırım Bolu’da 1 tane Birkaç şubeleşip bu ekmeğin Öncülüğünü yapmakta sanırım Bolu’nun tüm noktalarına yetişebilme durumuda vardır herhalde taktir edersinizki Bolu’da çok yöresel ürünler satan noktalar var bunlar ile ilgili bir Çalışmada yapmış Olmalısınız. Bence bu ekmeği bilmeyen birilerinin özellikle Almak istediklerinde öncelikli olabilecek durumları Paylaştım. Istanbul ve Ankara arası seyahat eden yolcular yoğunlukta. Bunlar tesislerden ve yol kenarı dediğimiz noktalardan alışveriş yapıyorlar sizin fırınınız E-5 yol kenarında ? bulunsada akşam 21″00 da hizmet anlamında ne durumdadır. Ben köy ekmeğinin Bolu’da sorarak aranmasına karşıyım hangi noktadan alıyor olsamda aynı kalitede isterim. Sizin ekmeğinizi de denemek istiyorum. Birde lütfen beraberinde sosyal alanda paylaşımlarınızı da görüyoruz dükkanın yer bildirim krokisini gönderirseniz aramak bizim içinde zor olmaz. Saygılar.

Nilufer Yıldırım 18 Mart 2014 / 19:54 Yanıtla

Sayın hemşehrim Mustafa bey,tebrik ederim çok önemli bir konuya değinmişsiniz,aynı konudan sadece ben rahatsızım zannediyordum ama siz'de böyle dile getirince bir o kadar da memnun oldum.Geçenlerde Mengendeydim bir köy ekmeği alayım dedim inanın gezmediğim fırın,market kalmadı yok bulamadım fırıncı bir esnafa neden yapmadıklarını sorduğumda ise kendilerine gelen unun beyaz katkı maddeli olduğunu unun yarısından fazlası bu katkı maddesiyle tamamlandığını o yüzden eski ekmeğin özelliğini taşımadığını söylediler bu aciliyetle ele alınıp,önem arz eden bir durum hemde sağlık açısından oldukça vahim bir durum sayın Bolu belediyemiz yetkililerinden bu konuya acil ve hassasiyetle çözüm bulmalarını talep ediyorum

ERCAN ALTUNDAĞ 10 Eylül 2014 / 22:06 Yanıtla

Mengen’e giderken alışkanlık olarak Yeniçaga-yol kenarındaki köy ürünleri standından mutlaka ekmek alıyordum ancak 2 yıldır alamıyorum.kapatılmış bu dükkan.Zamanım olursa Gerede ye bu ekmekten almak için gidiyorum

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sancaktepe escort Zeytinburnu escort Antalya escort Ankara escort Avrupa yakası escort Denizli escort Kocaeli escort Merter escort Nişantaşo escort Levent escort Çapa escort Etiler escort Mecidiyeköy escort Taksim escort Beşiktaş escort Bakırköy escort Bahçeşehir escort Esenyurt escort Avcılar escort Avrupa yakası escort bayan Beykoz escort Üsküdar escort Göztepe escort Erenköy escort Suadiye escort Kurtköy escort Tuzla escort Bostancı escort Ümraniye escort Pendik escort Kadıköy escort Kartal escort Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bodrum escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Gaziantep escort Eskişehir escort Ankara escort İstanbul escort Kayseri escort Adana escort Şirinevler escort Halkalı escort Marmaris escort Fethiye escort Sarıyer escort Maltepe escort Fatih escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Başakşehir escort Ataköy escort Alanya escort Samsun escort Muğla escort İzmir escort Diyarbakır escort Bursa escort Antalya escort İstanbul escort Göztepe escort Gaziantep escort Adana escort Adana escort Anadolu yakası escort Ankara escort İstanbul escort Ataşehir escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bağcılar escort Bahçeşehir escort Bahçeşehir escort Beşiktaş escort Beykoz escort Bodrum escort Bostancı escort Bursa escort Eskişehir escort Gaziosmanpaşa escort Kadıköy escort Kartal escort Kocaeli escort Konya escort Konya escort Konya escort bayan Malatya escort Pendik escort Şirinevler escort Taksim escort Ümraniye escort Adana escort Antalya escort Bursa escort İzmir escort Bodrum escort Eskişehir escort Konya escort İzmir escort Beylikdüzü escort Kayseri escort İzmir escort Pendik escort Eskişehir escort İstanbul escort escort Fatih escort Antalya escort escort bayan Samsun escort İstanbul escort Bursa escort Antalya escort bayan Antalya bayan escort Antalya escortlar Adana escort Bursa escort İzmir escort Diyarbakır escort Maltepe escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Şirinevler escort Ataköy escort Halkalı escort İstanbul escort Şişli escort Kayseri escort Antalya escort Mersin escort Mersin escort Mersin escort Şişli escort Mersin escort Kayseri escort