ULUSLARARASI BOLU 1. GASTRONOMİ FESTİVALİ
SÖZ ALDIK ARTIK BOLUDAYIZ
Yeniçağa profesyonel aşçılar derneği Bolu’da bir ilki gerçekleştirmek için gitti ve projeleri hayata geçirmek amacıydı. Her şey Bolu’ya yakışanı yaşamak için var olanı değerleri anlatmak ve başarmak azmiyle dolu yönetimdeki katılan yönetim kurulu başkanı Sayın Mustafa Boyacı, ismail Bulut, Mustafa Çolak, Hüseyin Çelik.
Bolu Belediye Başkanı Sayın Alaattin Yılmaz ve Başkan Yardımcısı Emine Davarcıoğlu ile yaptığımız toplantılarda isteklerimiz dileklerimiz temennilerimiz vardı.
Hepinizin de bildiği üzere Bolu aşçılar diyarı, Bolu göz bebeğimiz Anadolu’nun incisi bizler turizmi kalkındırmak bölgeye ses getirmek aşçılarımızın düşündüğü bizim istediğimiz değerleri taşımak adına bolu uluslararası gastronomi (yemek )yarışması düzenlemek istediğimizi belirttik. Emine Hanımın ilgisi bizleri heyecanlandırdı, Bolu Belediye başkanı Alaattin Yılmaz Beyde bizlere destek sözü vererek bizleri ateşlemiş oldu.
Bolu gelişen dünyanın yeni yüzü olsun bölgenin de hem doğal yapısı ile hem de ürünleri ile birleşip şefleri ile de oksijeni olsun istedik.
Her yıl düzenli olarak bu yarışmayı ilimizde gerçekleştirmek adına attığımız bu adımı desteklerinden dolayı belediye yönetimine ve ayrıyeten başkana sonsuz şükranlarımızı sunuyoruz.
Amacımız aşçılar camiasını bir araya toplamak. Milli servetimize değerlerimize sahip çıkmaya davet etmek .
Katkıda bulunmak isteyen herkesi aramızda görmekten gurur duyarız.
Öncelikle Bolu Beyaz et festivalinde varız. Bunun için dernek olarak bir komite oluşturduk. 15 kişilik jüri ekibiyle gideceğiz ve aslanlar gibi gururla üniformalarımızı giyeceğiz. İnsanımızla Birlikte OLUCAZ.
Her şey Bolu için 2013 te 1. sini gerçekleştireceğimiz uluslararası Bolu Gastronomi festivalinin Bolu Belediyesinden aldığımız söz ile hareket ederek alt yapımızı oluşturuyor ve çok güzel 2 gün bizim olsun diyoruz.
Bizler Bolu’da görüştüğümüz kıymetli ve güzel insanlara misafirperverliklerinden dolayı çok teşekkür ediyor,
İlgi ve alakalarından dolayı şükranlarımızı sunuyorum
Mustafa çolak
Yepad yönetim kurulu
hayırlı olsun kardeşim ALLAH kısmet ederse tam destekle yanındayım