samsun escort izmit escort bayan bodrum bayan escort
hava 18° Çoğunlukla Bulutlu
DOLAR 32,2511 %% 0.14
EURO 35,0023 %% 0.27
GRAM ALTIN 2.418,47 %% 0,36
ÇEYREK A. 3.954,19 %% 0,36
BITCOIN 68.979,99 %1.304
SON DAKİKA
Google News

Mengen’e Gastronomi bölümü çok yakıştı

Son Güncelleme :

23 Ekim 2012 - 22:40

Mengen’e Gastronomi bölümü çok yakıştı

Ünlü şefimiz Zeki Usta diyor ki…

TAFED Başkanı ve Sheraton Ankara Hotel Executive Chef’i ünlü aşçımız Bolu Mengenli Zeki Açıköz aşçıların mutfakta kalmaması ve bu işin yöneticisi olması gerektiğini söylüyor. Açıköz, “Aşçılar mümkünse genel müdür seviyesine kadar çıkabilmeli. Bunun için çok iyi yemek yapmaları yetmiyor. Bir defa çok iyi bir yönetici olmak gerekiyor. Mengene Gastronomi bölümü çok yakıştı” diyor. Hepimizin bayramını kutluyor.

Aşağıdaki videoda bir de onu kendi sesinden dinleyin. Bakın daha neler anlatıyor.

 

GUZELLIK, BIRLIK, BERABERLIK DOLU, HER ZAMAN BIR ONCEKINDEN DAHA GUZEL VE MUTLU BIR KURBAN BAYRAMI DILIYORUM. BUYUKLERIMIZIN ELLERINDEN KUCUKLERIMIZIN GOZLERINDEN OPUYORUM…

SAYGILARIMLA

LEVENT ŞAHİN

 

YORUM ALANI

Veli Afacan 23 Ekim 2012 / 19:19 Yanıtla

Degerli Zeki Açıköz ustam.
Değerli hemşerim bende Mengenliyim Demirciler köyündenim. Sizlerin aşçılık mesleğinde duanyenliği olduğunuzu hepimiz biliyoruz. Görevinizin Türkiye Aşçılar Federasyon Başkanı olarakta görevinizde zirvelerde olduğunuzu ve mengenli bir hemşeriniz olarak gurur duyuyorum. Asıl olan konuya gelince 2009 yılında bir Festivlde başladı ve buğüne kadar geldi ve 3 yılda Mengene Üniversite bitti. Şu an 60 öğrenci ile üniversitemiz açıldı ve şu an öğretime açıldı. Gurur duyuyorum Mengenime açılan Üniversite ama şu an eleştrilere cevap vermekten ben yoruldum Bolu Postası köşe yazarı olarak İbrahim Kaya diye bir yazarın yazısına ağır bir evap vererek eleştrilerde olumlu olmasını istiyorum nacizhane. Yapılacak çok iş var yurt yapılması konusu aciliyeti var benim yazımda üniversite öğrencilerin yurt olmadını ifade ederek acil önlem alınmasnı istiyorum MENGEN SEVDALISI olarak. Daha sonra bir öğrencilerin en çok ihtiyacı olacak olan ve yemek salonu okuma salonu internet cafe gibi ve lokal olarak kullanılacak bir sosyal proje geliştirilmesi ve öğrencilerin istifadesine sunulması gerekiyor. Buğün 60 öğrenci 4 sene sonra ortalama 500 öğrenci olacak bu da bacasız sanayi olma yolunda hzla ilerlemektedir. BEKLE MENGEN ÜNİVERSİTESİ VE 5 YIL SONRA 500 ÜZERİNDE MENGENDE GEZİP DOLAŞACAKLAR VE MENGEN EKONOMİSİNİ CANLANDIRACAKTIR.
SAGILARIMLA
VELİ AFACAN

Asuman Sarı 23 Ekim 2012 / 19:26 Yanıtla

Çok güzel , ilk aşçılık okulunun mengende açıldığını bilmiyordum, mengenli aşçılarımız osmanlı zamanından beri mesleklerini ustalıkla yapmışlar, ve Gastronomi bölümünü çoktan hak etmişler, bu projeyi düşünüp mengene layık görenler bence çok isabetli bir iş yapmışlar.Levent kardeşim bizi bilgilendiren güzel röportajın için teşekkürler…

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sancaktepe escort Zeytinburnu escort Antalya escort Ankara escort Avrupa yakası escort Denizli escort Kocaeli escort Merter escort Nişantaşo escort Levent escort Çapa escort Etiler escort Mecidiyeköy escort Taksim escort Beşiktaş escort Bakırköy escort Bahçeşehir escort Esenyurt escort Avcılar escort Avrupa yakası escort bayan Beykoz escort Üsküdar escort Göztepe escort Erenköy escort Suadiye escort Kurtköy escort Tuzla escort Bostancı escort Ümraniye escort Pendik escort Kadıköy escort Kartal escort Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bodrum escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Gaziantep escort Eskişehir escort Ankara escort İstanbul escort Kayseri escort Adana escort Şirinevler escort Halkalı escort Marmaris escort Fethiye escort Sarıyer escort Maltepe escort Fatih escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Başakşehir escort Ataköy escort Alanya escort Samsun escort Muğla escort İzmir escort Diyarbakır escort Bursa escort Antalya escort İstanbul escort Göztepe escort Gaziantep escort Adana escort Adana escort Anadolu yakası escort Ankara escort İstanbul escort Ataşehir escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bağcılar escort Bahçeşehir escort Bahçeşehir escort Beşiktaş escort Beykoz escort Bodrum escort Bostancı escort Bursa escort Eskişehir escort Gaziosmanpaşa escort Kadıköy escort Kartal escort Kocaeli escort Konya escort Konya escort Konya escort bayan Malatya escort Pendik escort Şirinevler escort Taksim escort Ümraniye escort Adana escort Antalya escort Bursa escort İzmir escort Bodrum escort Eskişehir escort Konya escort İzmir escort Beylikdüzü escort Kayseri escort İzmir escort Pendik escort Eskişehir escort İstanbul escort escort Fatih escort Antalya escort escort bayan Samsun escort İstanbul escort Bursa escort Antalya escort bayan Antalya bayan escort Antalya escortlar Adana escort Bursa escort İzmir escort Diyarbakır escort Maltepe escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Şirinevler escort Ataköy escort Halkalı escort İstanbul escort Şişli escort Kayseri escort Antalya escort Mersin escort Mersin escort Mersin escort Şişli escort Mersin escort Kayseri escort