hava
DOLAR 20,0115 %% 0.19
EURO 21,3833 %% -0.24
GRAM ALTIN 1.249,93 %% 0,48
ÇEYREK A. 2.043,63 %% 0,48
BITCOIN 27.268,91 %2.169
SON DAKİKA
Google News

Şef Tamer Şenden Ekmek Mantısı

Son Güncelleme :

09 Aralık 2012 - 22:27

Şef Tamer Şenden Ekmek Mantısı

ekmek-mantısı

 

EKMEK MANTISI

2 ekmek
5 adet domates
2 baş orta boy soğan

4 adet sivri biber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
4 adet yumurta
2 bardak sıcak su
tuz , karabiber, kırmızı biberSarımsaklı yoğurt

Ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın , fırın tepsisine yayın. 150 C de kızartmadan kıtır hale getirin. Diğer yandan tencereye, soğan ve biberleri ince doğrayarak yağla birlikte koyun. Tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Domatesleri rendeleyin, soğanlara ekleyin. Birkaç taşım pişirdikten sonra sıcak su koyup yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin, suyu azalırsa sıcak su ekleyin. En son yumurtaları kırın . Yumurtalarda piştikten sonra yemeğiniz hazır.Tabağa önce kıtır ekmekleri koyun sonra üzerine sosu bolca gezdirin. Sarımsaklı yoğurtla birlikte harika oluyor. Afiyet olsun

Tamer Şen

 

YORUM ALANI

Aysel Bınar Gülen 10 Aralık 2012 / 00:05 Cevapla

Teşekkür ederiz hoş bir tarif ellerinize sağlık

Ayşe Aytugar Hancioğlu 20 Aralık 2012 / 17:51 Cevapla

Biz buna kıymada koyarız . Ekmek aşı deriz .

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.