samsun escort izmit escort bayan bodrum bayan escort
hava
DOLAR 32,2511 %% 0.14
EURO 35,0023 %% 0.27
GRAM ALTIN 2.418,47 %% 0,36
ÇEYREK A. 3.954,19 %% 0,36
BITCOIN 69.537,50 %3.163
SON DAKİKA
Google News

HİJYENİN SİMGESİ BEYAZ VE MESLEK TERBİYESİ.

Son Güncelleme :

30 Kasım 2013 - 15:32

HİJYENİN SİMGESİ BEYAZ VE MESLEK TERBİYESİ.

hijyeninsimgesi

 

Değerli Bolu Postası okurları ve değerli meslektaşlarım,

 

Buradan meslektaşlarımın kılık kıyafetleri ile ilgili bir yazı yazacağım. Değerli aşçı arkadaşlarım meslektaşlarım, yaptığımız güzel yiyecek kadarda kılık kıyafetimiz ve meslek terbiyesi çok önemli.

 

 

Buradan benim güzel yürekli aşçı arkadaşlarıma söylemek istediğim  bu konularda olacak Değerli mutfak şefleri öncelikle sizlerin bu konularda yeni yetişen gençliğimize ışık olmanız gerekmektedir.

 

Öncelikle siz şeflerime sesleniyorum. Çünkü gençler bu gençliğe öncülük eden mesleğin zirvesinde olan kişileri örnek almaktadır. Ama üzülerek buradan söylüyorum ülkemiz gençliği çok bilinçli bu gençliğimizi lütfen bilinçli yetişmelerini sağlayalım.

 

 

Dernek faaliyetlerinde, yemek yarışmalarında ve mutfağımızı ilgilendiren faaliyetler de görüyoruz ki, aşçılık okulu yarışmalarına katılan gençliğimizin kılık kıyafeti hiç uygun bir kıyafet değil. Temsilini yaptığı işin bir simgesini taşımıyor. Büyük bir şefin giyeceği kıyafeti giyiyor.

 

 

Buradan değerli fuar yönetimlerini ve yarışmaya katılan yarışmacılara oy veren onları derecelendiren bilinçsiz jüri üyeliği yapan arkadaşlarımıza da sesleniyorum. Evet yarışmada zaman çok önemli, tabak görüntü çok önemli lezzeti çok önemli, yarışmacının kılık kıyafeti çok önemli, bunlara dikkat edilmesi gerekmektedir. Jüri üyelerinin maşallah onlarda da  şangır şangır asılı demir parçaları üzerinde dünya bayrakları bu dostlarımızın kaç lisan bildiği de belirsiz.Altlarında bulujin pantolon.

 

 

Sevgili arkadaşlarım örnek olacaksak, örnek bir şef olacaksak, öncelikle mutfağımıza yakışır bir aşçı kıyafeti ile çıkalım. Öncelikle yurt dışında ülkemizi temsil edelim, sonrada ülkemizde gençliğimize öncülük yapalım.

 

 

Ben buradan bu meslekten uzun yıllar ekmek yemiş bir şef olarak bu mesleği seven gerektiğinde de küçülebilen, kişi ayrımı etmeden yaptığım aşçılık işime sevgimi de koyarak çalışan biri olarak bu eleştirileri yapmak zorundayım.

 

Değerli şef arkadaşlarım,  bugünün yetişen gençleri yarının şefleri olacaktır. Meslek ahlakını gençlerimize düzgün şekilde aşılayalım. Onları geleceklerinden soğutmadan çalıştıralım. Öncelikle bu gençlerimizin şikayeti olan emeklerini lütfen çalmayalım. Yarışmalarda adam kayırmalar kişiyi önceden belirleme gibi haksızlıkları yapmadan adaletli şekilde gençlerimizi değerlendirelim. Hak edene değerini verelim, etmeyene de saygılı olalım.

 

 

Dışarıdan yarışmacı olarak katılan yarışmacı adaylarına da iyi davranalım. Yüreğini koymuş ne emeklerle nasıl gelmiş bilmeden değerlendirmeden kimseye haksızlık etmeyelim. Yarışan aşçı adaylarının yarışma zevklerini kırmayalım.

 

 

Sevgili meslektaşlarım, mesleğimizle ilgili araştıralım, okuyalım, yabancı ülke yemeklerini de tabiki araştıralım ama kendi öz yöresel değerlerimizi de koruyarak, onları uluslararası ön plana çıkararak ülkemiz temsil edelim ve ülke yemeklerini temsil edelim.

 

Memleketimizde evet kesinlikle ülkemizde ses getirecek bir aşçı potansiyeli vardır. Ama maalesef bu değerleri biz aşçı camiası bilemiyoruz.

 

İşte yukarıda yazdığım olumsuzluklarda görüldüğü üzere gösteriş peşinde koşuyoruz. Dernekçilikte ve federasyonlarda profesyonel ve eğitimli kişiler tarafından yönlendirilmelidir.  Yan gelip yatan yönetimler kışın uyur yazında çalışıyormuş gibi yaparak cır cır böceği  gibi boşuna koşuşturur durular.

 

Ülkemiz ve Bolu ilimizin aşçılarını, meslektaşlarımızı, geleceğimizin adaletli ve düzgün meslek ahlaklı, kılık kıyafeti uygun meslektaşlar olması dileklerimle saygılar sunuyorum.

 

 

 

Muzaffer Yılmaz …

YORUM ALANI

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.

Sancaktepe escort Zeytinburnu escort Antalya escort Ankara escort Avrupa yakası escort Denizli escort Kocaeli escort Merter escort Nişantaşo escort Levent escort Çapa escort Etiler escort Mecidiyeköy escort Taksim escort Beşiktaş escort Bakırköy escort Bahçeşehir escort Esenyurt escort Avcılar escort Avrupa yakası escort bayan Beykoz escort Üsküdar escort Göztepe escort Erenköy escort Suadiye escort Kurtköy escort Tuzla escort Bostancı escort Ümraniye escort Pendik escort Kadıköy escort Kartal escort Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bodrum escort Konya escort Muğla escort Malatya escort Gaziantep escort Eskişehir escort Ankara escort İstanbul escort Kayseri escort Adana escort Şirinevler escort Halkalı escort Marmaris escort Fethiye escort Sarıyer escort Maltepe escort Fatih escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Başakşehir escort Ataköy escort Alanya escort Samsun escort Muğla escort İzmir escort Diyarbakır escort Bursa escort Antalya escort İstanbul escort Göztepe escort Gaziantep escort Adana escort Adana escort Anadolu yakası escort Ankara escort İstanbul escort Ataşehir escort Avcılar escort Avrupa yakası escort Bağcılar escort Bahçeşehir escort Bahçeşehir escort Beşiktaş escort Beykoz escort Bodrum escort Bostancı escort Bursa escort Eskişehir escort Gaziosmanpaşa escort Kadıköy escort Kartal escort Kocaeli escort Konya escort Konya escort Konya escort bayan Malatya escort Pendik escort Şirinevler escort Taksim escort Ümraniye escort Adana escort Antalya escort Bursa escort İzmir escort Bodrum escort Eskişehir escort Konya escort İzmir escort Beylikdüzü escort Kayseri escort İzmir escort Pendik escort Eskişehir escort İstanbul escort escort Fatih escort Antalya escort escort bayan Samsun escort İstanbul escort Bursa escort Antalya escort bayan Antalya bayan escort Antalya escortlar Adana escort Bursa escort İzmir escort Diyarbakır escort Maltepe escort Çekmeköy escort Beylikdüzü escort Şirinevler escort Ataköy escort Halkalı escort İstanbul escort Şişli escort Kayseri escort Antalya escort Mersin escort Mersin escort Mersin escort Şişli escort Mersin escort Kayseri escort