27°
MENGEN AŞÇILIK VE TURİZM DERNEĞİ YÖNETİM KURULU BAŞKANLIĞINDAN KAMUOYUNA AÇIKLAMA
1981 Yılında Büyük vefa ve fedakarlık örneği gösterilerek kurulan Derneğimiz 34.yılını doldurmuştur.
1981 yılında Mengen Aşçılık okulunun Temelini atan, 1997 Yılında Mengen e yüksek okul adı altında üniversite kazandıran derneğimiz 30.MENGEN ULUSLAR ARASI AŞÇILIK VE TURİZM FESTİVALİNE HAZIRLANMAKTADIR.
Geçmişten günümüze 2069 üye sayısına ulaşan ve 535 Faal üye ile devam eden derneğimiz çok ciddi çalışmalar yapmış Türkiye genelinde sayısız etkinlik ve başarılara imza atmıştır. Bizler yönetim kurulu olarak bayrağı aldığımız yerden en iyi şekilde taşıma gayreti içindeyiz. Büyük vefa ve fedakarlıklar gösteren Aşçılık camiasının ilk derneği ünvanını taşıyan derneğimizin Eski Başkanlarından Rahmetli Aydın YILMAZ Ustamızın Aşçılık camiasına Başkanlık ve yönetim kurulu üyesi iken yaptıkları Aşikardır, Bunu kimse inkar edemez.
Bugün Aşçılık camiası bir yerlere geldi ise büyük emek ve gayretler tabanda yatmaktadır, Aydın ustamız ve Aşçılık camiasına gönül veren Rahmetli ustalarımızın kemiklerini sızlatmaya ve Hayatta olan Duayen üye olan yada olmayan Ustalarımızın vicdanlarının sızlamasına asla izin vermeyeceğiz.
Mengen’e vefa 34 yıl önce gösterilmiştir. Bu vefanın meyveleri 2000 li yıllarda Federasyon çalışması olarak derneğimizin öncülüğünde gerçekleşmiş olup 2006 yılında Kısa adı TAFED olan TÜRKİYE AŞÇILAR FEDERASYONU’NU Kurmanın sevincini aşçılık camiası ile paylaşmıştır.
Mengen in bir federasyonu vardır bu da TAFED’tir Geçmişten Bu güne kadar Mengen Aşçılık ve Turizm derneğinin kapısı hep açık kalmış ve açık kalmaya devam edeceğinden kimsenin şüphesi olmasın.
Her kim bize ulaşıp irtibata geçmek isterse 7/24 irtibat telefonlarımız açıktır. Anlamadığımız anlayamadığımız şudur ki son aylarda Mengen’de oluşan hareketlilik on bir dernek kurulması daha ileriye giderek federasyon çalışması yapılması Aşçılık camiasında çok manidar olarak karşılanmıştır.
Temel bir yapı varken bir taş da biz koyalım demek yerine farklı isimler altında yapılan oluşumlar Aşçılık camiasında ve Mengen’de bölücülük yaratmak hiç yakışı kalmamıştır.
Tarih bunun hesabını çok ağır sorar ve soracaktır’ bizim hiç kimsenin önünü kesmek gibi bir niyetimiz yoktur, Adres Mengen de bellidir, bunun arkasında her kim varsa bu büyük camiaya bunun izahını asla yapamaz.
Gerekli ve daha detaylı bir açıklama yakın bir tarihte Mengen den Belgeler ile yapılacaktır.
Kamuoyuna Saygı ile duyurulur.
YÖNETİMKURULU BAŞKANI /
Salih BOZKURT
