14°
Şef Cihan Erdoğan ” 2012 benim yılım olacak ”
Mengenli Şef Cihan Erdoğan bir firmada çalışmak üzere gittiği Japonyada girişimci kişiliği sayesinde müteşebbis liğe terfi etti. 2011 de ilk Restoranını açan Şef Cihan Erdoğan Türk Mutfağını özel menüleri ile Japon halkının beğenisine sundu.
Yeptığı eşsiz Türk mutfağı örneğinin yanında Türk Kültürünü taşıyan Müzik ve Dans gösterilerinide Restoranında Japon Halkıyla buluşturarak büyük beğeni kazandı.
Kafasında vüyük fırtınalar kopan Bolu lu Şef Cihan Erdoğan Bolu Postası na gelecek teki vizyonundan ve yol haritasından bahsetti.
Şef Cihan Erdoğan 2012 yi 3 restoran ile tamamlama gibi çılgın bir proje sundu önümüze. Biz büyük hedef değilmi diye sorduğumuzda kısmet olursa 4 ü de yakalayabiliriz dedi. Nasıl bir azim bu dediğimizde ise ” Tüm kazancımızı projemize harcayacağız ” cevabını aldık. Biz de kendisine başarılar dileriz. Bolumuzu Japonyada daha güzel nasıl temsil edebilirki ?
Restoran’ında lezzeti yakalamak kadar diğer bir görevininde Pazarlama olduğunu düşündüğünü belirtti. Peki siz pazarlama için ne yaptınız diye sorduğumuzda son reklam projesinden bir örneği bizimle paylaştı.
Japon TV kanalı için 4 dk. lık bir reklam çekimi hazırlamış ve reklamda da kendisi oynamıştı.
Almanya ya işçi giderek kendi işyerini açanların hikayesini çok duymuştuk fakat Şef Cihan Erdoğan’da Japonyada bunu başarmak için gece gündüz çalışıyor.
Bolu Postası olarak kendisini kutluyor. Başarılarının devamını bekliyoruz.
