28°
Sevda Özkara Kurabiyeleri ile Nikah Törenleri Şenleniyor
İnsan sevdiği işi yaparsa hem keyif alır hem de başkaları ile birlikte güzel işler başarır. Yemek yapma işi zaten paylaşmak işi değil midir? Siz yemek yaparsınız eş, dost, davetli, aile müşteri ve başkaları ile birlikte yersiniz. E tabii ki günlük yaşantımızda pek çok tören ve etkinlikte yemek içmek ikram işi hep vardır. Ben işimi yaparken günlük hayatımızda üretip kullandığımız yiyecek ve içecekleri yeni ürün ve sunumlarla insanlarla buluşturmak istiyorum.
Çocukların Türk Mutfağını sevdirmek için başalttığı inovatif kurabiye ve diğer yiyecek yapım ve sunum işi başka bir iş getirdi bana: “Nikah Kurabiyesi” yapımı… Çok keyif aldım bu işten de.
KERVAN YOLDA DİZİLİR, YENİLİK YAPMAK İSTERSENİZ YENİLİK YAPMAK İSTEYENLERİN TALEP VE İŞ BİRLİĞİ SİZİ BULUR
Şimdi esas işim olan aşçılık yanında geliştirdiğim inovatif Türk Mutfağı uygulamaları, medya ve çevremde aynı vizyon ve heyecanı paylaşan insanları benimle buluşturuyor. Onlar bana iş veriyor, öneri sunuyor ve para kazandırıyor. Yakın bir zamanda bu işe başlamış olmama rağmen bu işten para kazanmaya başladım bile.
Bir şey daha öğrendim demek sizin kimliğiniz niyet ve duygularınız ne ise siz o nitelikte insanlarla birlikte ilerliyorsunuz. Ve iyi niyetle başlanan işlerde başkaları size çok fazla katkı sağlıyor, değer katıyor.
BEN İŞİMİ VE ÜRETTİKLERİMİ SEVİYORUM, SEVGİYLE YAPTIĞIM İŞLERİ BAŞKALARI DA SEVİYOR
Eğer işin içinde sevgi varsa birde çalışıp üretip onları paylaşırsanız tadına doyulmuyor. Ben bu duygularla hareket edip samimi şekilde paylaşıyorum ki aynı duygu ve düşünceyi paylaşanlarla daha büyük işler başarabilelim.
Kervanımız yeni lezzetlerle büyüyecek, ovaları, dağları denizleri aşıp gidecek.
Sevda Özkara Eğitmen Şef
Bolu Haber , Bolu Gazeteleri
